[ Aleksandar Marković @ 21.01.2006. 15:47 ] @
Preduzeće "Hameum internacional" iz Prokuplja dobilo je sertifikat Zavoda za zaštitu intelektualne svojine, koji je njihov burek sa sirom i junećim mesom, priznao kao ekskluzivni srpski brend.

Prokupačke pekare "Carica" i "Demetra" u sastavu tog privatnog preduzeća, već su krajem 2005. godine isporučile prve 3,5 tone bureka, a u ovom mesecu na nemačko tržište otići će još 25 tona.

Vlasnici novog srpskog brenda dobili su i neophodnu potvrdu Odbora za veterinu Ministarstva za poljoprivredu Srbije da se proizvod pravi od najkvalitetnijeg junećeg mesa, koje odgovara najvišem evropskom HACCP standardu.
[ tdjokic @ 21.01.2006. 17:28 ] @
Oko nekog bureka sam citao pre nekoliko sedmica, valjda na b92. U svetu postoji bezbroj brenodova, pa zasto ne bi i odredjena marka bureka, nista lose. Medjutim, bilo je receno da ce eto sada nasi ljudi moci da kupe burek a do sada nisu mogli, sto nikako nije istina. Svuda se proizvodi i pece burek, gde god ima "dva" Srbina (ili Albanca ili Bosanca ili Turcina ili...), po celom svetu, kao sto se po celom svetu priprema i "becka snicla" i slicno.