Code:
CREATE DEFINER=`root`@`localhost` PROCEDURE `generic_GetEntity`(
    in `Schema` varchar(128),
    in TableName varchar(128),
    in PkValue int
)
BEGIN
    declare LSchemaName varchar(128);
    declare LTableName varchar(128);
    declare PkColName varchar(128);
    declare stmt varchar(4000);
    
    select
          t.table_name collate utf8_unicode_ci
        , k.COLUMN_NAME collate utf8_unicode_ci
        , t.table_schema collate utf8_unicode_ci
    into
          LTableName
        , PkColName
        , LSchemaName
    from
        information_schema.table_constraints t
        left join information_schema.key_column_usage k using(constraint_name, table_schema, table_name)
    where t.constraint_type='PRIMARY KEY'
        and t.table_schema=`Schema` collate utf8_general_ci
        and t.table_name=TableName collate utf8_general_ci;

    if LTableName is null then
        signal sqlstate '45000' set message_text = 'Table not found!';
    end if;

    set stmt = CONCAT( 'select v.* from `', LSchemaName, '`.`', LTableName, '` as v where v.`', PkColName, '` = ?' );
    
    set @getEntityStatement := stmt;
    set @getEntityPkValue := PkValue;
    
    prepare getEntityStatement from @getEntityStatement;
    execute getEntityStatement using @getEntityPkValue;
    deallocate prepare getEntityStatement;
END