Potreban ti je kontaktor, mozda i dodatni plovak.
Neznam dali ti mozes da se povezes sigurno na postojeci.. tako da bih ti mozda bilo jeftinije uzeti poseban plovak.
Taj poseban plovak bih bio povezan redno sa samodrzanjem kontaktora...
Znaci tasterom upalis a samodrzanje drzi ukljucen kontaktor dok ne opadne nivo vode i ugasi kontaktor.
Posle cekas da se podigne nivo vode...

Be zamerite ako nešto "lupim " ne vladam materijom.
Uspeo bih da povešem relej sa plovkom ili sondom koja bi regulisala nivo vode. Već povezivanje kontaktora u samodržećem režimu pa na to i plovak mi deluje složeno.
Ako bih postavio relej umesto kontaktora što mi je jasnije ne bih mogao da dobijem početnu konstrukciju da tasterom dam impuls da se pumpa uključi i da je nivo vode isključi preko sonde ili plovka. Pod tasterom mislim na prekidač koji se vraća u prvobitni položaj. Nije stalno uključen.
Druga stvar koja mi nije jasna je da kako mi je kuća u kojoj je prekidač za pokretanje pumpe izmeštena daleko od bunara a razvučeni kabal je tropolni i nisam u mogućnosti da obezbedim napajanje releja direktno. Da li to smeta releju koji bi dobio napajanje nakon prekidača koji je u kući.

Pod trozilnim, pretpostavljam iz kuce prema pumpi ide faza, nula i zemlja.
Sad ako planiras i taster da drzis u kuci, treba ti jos i vremenac ili neki daljinski prekidac.
Da bih moglo funkcionisati onaj rad pumpe sa jednim ciklusom.
Sto se tice samodrzanja ima i po google i youtube, jednostavno je kad pogledas. Ti bih samo umesto stop tastera povezao plovak...

To je sto se tice neke od principa kako bih mogao izvesti resenje...
Sto se tice sigurnosti i to bih trebao prouciti ili na kraju pozvati nekog elektricara...