[ Aleksandar Marković @ 30.03.2005. 18:08 ] @
| Voćni sok za doručak, malo vina uz ručak, pićence uz kaficu s prijateljima, pivo uz večeru... Ukupno: 420 kalorija. Ko bi rekao? Ako vam je stalo do linije i zdravlja, proračunajte kalorije pre nego što posegnete za čašom... Poznato je da je unošenje tečnosti veoma važno za normalno funkcionisanje organizma. Ali, nisu svi napici bez kalorija kao što je to slučaj sa vodom. Tako gotovo neprimetno možete da nabacite nekoliko kilograma, naročito kad živa u termometru počne da se penje. Zato vodite računa čime punite frižider i imajte na umu da se pod čašom podrazumeva količina od 200 ml, da vinska čaša ima 100 ml, dok čaša alkoholnog pića podrazumeva 50-70 ml. Sokovi (Osvežavajući napici) Sok ne može da utoli žeđ Đus Šta sadrži? Soku od pomorandže se ne dodaje šećer. Ako je reč o industrijskom proizvodu, sok se podvrgava kratkotrajnoj pasterizaciji koja ubija bakterije i produžava mu rok trajanja. Za i protiv Dobar izvor vitamina C. Industrijski sok treba čuvati u frižideru i popiti pre nego što mu istekne rok trajanja. Jednom otvoren sok treba popiti u roku od tri do četiri dana. Kalorijska vrednost Sto mililitara soka sadrži oko 34 kcal. Gazirani napici Šta sadrže? Osnovni sastojci su: voda, šećer, ugljen-dioksid i arome; u napicima s voćem (tipa oranžade, limunade i sl.) sadržaj voća ne bi trebalo da bude manji od deset odsto Za i protiv Podstiču varenje, ali mogu da izazovu i nadimanje i u nekim slučajevima gastritis i gasove; obratite pažnju i na visok sadržaj šećera Kalorijska vrednost Oko 40 kcal u 100 ml Voćni sokovi Šta sadrže? Nektar sadrži voćnu pulpu (od 20 do 50 odsto) i šećer, dok prirodni sok sadrži samo voće Za i protiv Voćni sokovi bez šećera dobar su izvor minerala i vitamina; nektar, pošto je prilično sladak, može da poveća žeđ umesto da je utoli Kalorijska vrednost U 100 ml nektara ima 60, a u istoj količini soka 40 kcal Ledeni čaj i kafa Šta sadrže? Vodu i čaj (crni, zeleni ili od lekovitog bilja) ili kafu i, skoro uvek, šećer, i to u količini koja nije zanemarljiva (oko deset odsto) Za i protiv Utoljuje žeđ i puni baterije zahvaljujući visokom sadržaju kofeina; nemojte, međutim, da ih pijete uveče zato što mogu da poremete san. Kalorijska vrednost Ako sadrže šećer, u 100 ml ima oko 32 kcal; ako su bez šećera, možete da ih pijete bez straha da ćete se ugojiti (0 kcal) Kokteli (Odaberite koktel koji ima najmanje kalorija) Negroni Šta sadrži? Crveni „martini“, biter „kampari“, džin, krišku pomorandže i led; ne dodaju se ni sokovi, ni soda, tako da ovaj koktel sadrži visok procenat alkohola Za i protiv Alkohol nam daje prazne kalorije, to jest kalorije koje organizmu nisu neophodne; izaziva pojačano znojenje, tako da lako možemo da upadnemo u začarani krug: što više pijemo, više se znojimo i onda smo još više žedni Kalorijska vrednost U 100 ml koktela ima oko 190 kcal Kuba Libre Šta sadrži? Ovo je koktel na bazi ruma koji se dobija od šećerne trske i nekog kola napitka koji sadrži šećer i kofein; reč je, dakle, o mešavini koja ne sadrži previše alkohola, ali je izuzetno slatka Za i protiv Rum ima od 40 do 50 odsto alkohola, ali ovde se koristi u maloj količini i kad se kombinuje sa kola napitkom dobija se osvežavajuće piće Kalorijska vrednost Oko 160 kcal u 100 ml Voćni koktel Šta sadrži? Mogu da se prave na razne načine, ali njihovu osnovu obično čini voćni sok kome su dodate razne arome (recimo listići nane), sveže voće i, ponekad, voćni sirup Za i protiv Sadrže veliku količinu šećera, naročito ako se dodaje sirup; ali, za razliku od koktela na bazi alkoholnih pića, barem će vam obezbediti minerale i vitamine Kalorijska verdnost Oko 90 kcal u 100 ml Bezalkoholni aperitiv Šta sadrži? Klasični bezalkoholni aperitivi, kao što je, recimo, biter, sadrži vodu, šećer, ekstrakte aromatičnog bilja, ugljen-monoksid, limunsku kiselinu i natrijum-karbid Za i protiv Sadrže veštačke boje i određenu, mada malu količinu šećera; njihov gorak ukus podstiče apetit; mogu da izazovu nadimanje Kalorijska vrednost Oko 60 kcal u 100 ml Alkoholna pića (Ostanite na jednoj čaši) Pivo Šta sadrži? Dobija se fermentacijom ječmenog slada i hmelja, sadrži nizak procenat alkohola (2-6 %), a može da bude svetlo ili tamno Za i protiv Osim minerala i vitamina, sadrži antioksidanse koji štite srce, ali to ne znači da treba da preterujete - ipak je to alkoholno piće, a osim toga, izaziva nadimanje Kalorijska vrednost Od 35 do 50 kcal u 100 ml Vino Šta sadrži? Dobija se fermentacijom grožđanog soka bogatog šećerom, koji se pretvara u alkohol; procenat alkohola ide od šest (penušava vina) do 18 (ojačana vina) Za i protiv Naročito je zdravo crno vino koje snižava loš holesterol i štiti kardiovaskularni sistem; preporučuju se najviše dve čaše dnevno Kalorijska vrednost Oko 70 kcal u 100 ml Rakija Šta sadrži? To je destilat dobijen od voća ili otpadaka grožđa korišćenog za proizvodnju vina; ima veoma visok procenat alkohola, i do 50 odsto Za i protiv Zbog visokog procenta alkohola može da umanji mentalne sposobnosti i prouzrokuje glavobolju, naročito po toplom vremenu; ima prilično kalorija, a ne sadrži hranljive materije neophodne organizmu Kalorijska vrednost Oko 235 kcal u 100 ml Limončelo Šta sadrži? Prema originalnom receptu, koriste se kora limuna, alkohol, voda i šećer; postoje razni proizvodi pod ovim imenom koji sadrže različitu količinu alkohola i šećera Za i protiv Limunova kora podstiče varenje; sadrži niži procenat alkohola od drugih alkoholnih pića (30 %), ali pazite - pošto se pije sa puno leda, lako možete da preterate Kalorijska vrednost Oko 120 kcal u 100 ml Link |