Malo vise kucanja, i razmisljanja u pravcu da napravis svoj myDataGridColorTexBoxColumn Inherits DataGridTextBoxColumn
i uradis override Paint event-a gde ispitas vrednost polja i onda na osnovu toga obojis cell kojom hoces bojom.
Ako ti ova uputstva nisu dovoljna potrazi malo na net-u, sigurno postoji i code snippet.

pozdrav Željko