Glukoza, prost secer. najvazniji ugljeni hidrat. izvor energije.
prirodni oblik, d-glukoza, naziva se dekstroza. (izraz u industriji hrane).

Fruktoza je jednostavan secer, takodje monosahardi. jedan od tri (glukoza i galaktoza)najvaznija secera koja se nalaze u krvotoku.
ima je u medu, vocu, slatkom krompiru, bela sargarepa, luku, obicno u kombinaciji sa sukrozom i glukozom.

---

glukoza se moze naci svuda. dekstroza takodje.
kako mi se cini da ni sam ne znas o cemu se radi, pitanje je da li ti je svo to igranje uopste potrebno. kapiram da je neka teretana.

unos koncentrovanih oblika secera nije bas koristan. posebno koncetrovanih-prostih secera.

---

prodavnice "zdrave hrane" su mesto gde je hrana (ne)obradjena na poseban nacin, i gde je konzumiranje takve hrane preporucljivo. prodavnice "zdrave hrane" nisu mesto gde se ono sto se prodaje moze jesti u neogranicenim kolicinama i kako kome padne na pamet. btw, mislim da su izrazi "bio-spajz" i tako to, s toga bolje resenje.

_{[Ovu poruku je menjao aleksandaraleksandar dana 25.08.2005. u 02:44 GMT+1]}

Dekstroza (D-Glukoza ili grozdani secer) predstavlja vredan izvor brze energije. Svi drugi ugljeni hidrati se najpre moraju dovesti do oblika glukoze pre nego sto se u organizmu iskoriste za energetske svrhe. U ovu transformaciju se ulaze vreme i energija, te organizmu ostaje manji iznos za misicne potrebe. Ovo je razlog zasto je dekstroza najbolji oblik unosa prostih secera za sportiste koji imaju daleko vece energetske potrebe od prosecnih ljudi. Unos potrebne kolicine ove namirnice brzo popunjava energetske depoe, zaustavlja ubrzanu razgradnju misicnog tkiva nakon fizickih napora i pospesuje ugradnju proteina.

Moze se upotrebljavati sa vodom pre, za vreme i nakon treninga jer obezbeduje energiju, a da pri tom ne opterecuje organe za varenje (jer se i ne vari).Na njenom transportnom sistemu moze se bazirati unos kreatina ili amino kiselina. Koliko je ovo cist i delotvoran izvor metabolicke energije mozda najbolje ilustruje podatak da se u obliku vodenog rastvora u medicini koristi za infuziju koja ide direktno u krvotok.

Zasto je vazna dekstroza