bojim se da ce ova tema da bude prepuna "rekla mi baba travarka" :)
caj je biljka koja ima bas to ime - caj, i pod njime se kod nas podrazumeva indijski crni i zeleni caj... kuvanjem u vodi raznih drugih biljaka (nana, kamilica, lipa itd...) dobija se napitak koji se kod nas takodje zove caj (isti slucaj poistovecivanja kao sa recima kaladont, zilet)... lekovite biljke i njihove aktivne sastojke proucava farmakognozija, pa ako te vise zanima o tome, mozes npr. da nabavis udzbenik sa Farmacetskog fakulteta...

Da, upravo tako, ali ima i jedan koristan sajt koji se upravo time dobrim delom i bavi, tj. raznim čajevima.

Sajt je
http://www.healthy-cooking.org...=com_simpleboard&Itemid=27

Ipak se od jednog moderatora ocekuje malo vise preciznosti:osnovne vrste caja su crni i zeleni,poticu od iste biljke samo je razlika u nacinu pripremanja pred slanje na trziste.
Geografsko poreklo je manje vazno- moze biti indijski,ruski,cejlonski,gruzijski etc.

pogresno,opet...postoje neke biljke,cijim kuvanjem se dobijaju "cajevi",ali ove koje si ti naveo se ne kuvaju vec prelivaju vrelom vodom,sud se poklopi da odstoji,a nakon 10-tak min. ovakav napitak (koji se kako rece kod nas takodje zove caj)se pije.Kuvanjem se skoro sve ono zbog cega takav "caj' i pijemo-gubi.

pazi kv66, sve sto si napisao je tacno, to isto sam mogao i ja da napisem i cak da upotrebim strucan naziv za te napitke koje nazivamo cajevima, ali se bojim da me niko ne bi razumeo... mi veterinari (za razliku od lekara ili tek stomatologa) imamo obicaj da zbog specificnosti ljudi sa kojima se srecemo na terenu (citaj - selu), maksimalno uproscavamo strucna objasnjenja da bi nas bolje razumeli... ako sam u tome pogresio, izvinjavam se... nisam imao nameru da ucim ljude kako se priprema caj od kamilice, i da ih davim sa objasnjenjem da su Indijski crni i Gruzijski crni caj jedno te isto... i nemoj da me vuces za jezik, povredjeni su mi prsti desne ruke pa kucam malim prstom...

offtopic:

dobar ti je potpis, Quattro (World Drifts In) rulez! Imam sve od njih na .mp3 ako te zanima...

Ok, ljudi, hvala vam. Ali vi ste odgovorili samo na prvi deo pitanja: rekli šta je čaj. Zamolio bih vas da napišete i nešto o njegovom dejstvu na organizam (bilo da je u pitanju ono što drugi zovu čajem, bilo da je u pitanju ono što mi nazivamo čajem). Jer teško da mogu da nadjem onu knjigu, a na sajtu "heltikuking" nisam uspeo da pronadjem nešto o čajevima ali ima drugih korisnih stvari.

Pozdrav

www.jazas.org.yu > Zdravi stilovi zivota > Zeleni caj
Mnogo ga hvale.

Zeleni čaj,kamilicu često pijem i baš mi prijaju :) .

bas kad ste zapeli o zelenom caju, mozete da pogledate ovo http://www.elitesecurity.org/tema/57751

Ja mislim, koliko se secam, da u biologiji za prvu godinu gimnazije i/ili medicinske skole imas jedno poglavlje o cajevima, tj. vrstama lekovitog bilja, njihovom lekovitom dejstvu na razne delove organizma, koji deo biljke se koristi, nacinu pripreme..., a takodje mislim da nece da ti bude veliki problem da nadjes tu knjigu.

Pronasao sam sajt Malina-impex D.O.O. www.malinaimpex.co.yu . U delu zanimljivosti mozes naci nesto o delovanju cajeva na organizam