Bilo je već govora o tome npr. http://www.elitesecurity.org/t213454-0#1275192

1/ Outook sve podatke čuva u okviru OUTLOOK.PST datoteke koju možeš jednostavno da prekopiraš gde god. Povratak podataka u Outlook sa File>Import and Export
2/ File>Import and Export > Export to a file dozvoljava ti da izabereš koje podatke želiš da sačuvaš (samo Kontakte, Mailove ...) i u kom formatu.

postoji program koi se zove bekap outlok ilioutlok bekap odkucaj na google
trebalo bi da ti izbaci
> __________ NOD32 1.1843 (20061030) Information __________
>
> This message was checked by NOD32 antivirus system.
> http://www.eset.com
>
>