Preko CSS-a.
U externi CSS fajl (ili u okviru css skripta na strani napravis jednu klasu):
npr:

.jump_menu {
font-family:Tahoma;
font-size:11px;
color: #006699;
background-color:#F9F9F9;

}
Naravno CSS-om se mozes igrati do mole volje-probaj razne kombinacije.

Stavis jump menu na stranu i :(properties->Class->jump->menu i trebalo bi da dobijes ovo
<form name="form1">
<select name="menu1" onChange="MM_jumpMenu('parent',this,0)" class="jump_menu">
<option>link1</option>
<option>link2</option>
<option>link3</option>
<option>link4</option>
</select>
</form>

hvala