Radim u Access 2003 ali je princip isti. Napravš Update query nad tabelom u kojoj držiš stanja. U redu "Update To" ispod kolone "Stanje" upišeš recimo ovako: [Forms]![NazivTvojeforme].[Stanje]+1
U redu "Criteria" ispod kolone "AlatID" napišeš: [Forms]![NazivTvojeForme].[AlatID]
Ispod događaja On Click dugmeta napišeš: DoCmd.OpenQuery "NazivUpdateQuery-ja"
Tako isto postupiš i sa oduzimanjem količine. Napraviš drugi query sa (-1) i drugo dugme.
Kad god klikneš na prvo dugme povećaće kolonu Stanje za 1. Ka dklikneš na drugo smanjiće za jedan. Naravno za onaj AlatID koji je trenutno odabran na formi.

U SQL View modu to izgleda ovako:

UPDATE tblTvojaTabela SET tblTvojaTabela.Stanje = [Forms]![NazivTvojeForme].[Stanje]+1
WHERE (((tblTvojaTabela.AlatlID)=[Forms]![NazivTvojeForme].[AlatID]));


_{[Ovu poruku je menjao Getsbi dana 17.03.2008. u 15:53 GMT+1]}

Ovaj je kod praktican (kad pritisnes tipku "+" na tastaturi poveca broj za 1, a kad pritisnes "-" smanji)
ako ti se polje za unos kolicine zove kolicina

Private Sub kolicina_KeyPress(KeyAscii As Integer)
Select Case KeyAscii
Case 43
KeyAscii = 0
Screen.ActiveControl = Screen.ActiveControl + 1
Case 45
KeyAscii = 0
Screen.ActiveControl = Screen.ActiveControl - 1
End Select
End Sub

"Private Sub kolicina_KeyPress(KeyAscii As Integer)
Select Case KeyAscii
Case 43
KeyAscii = 0
Screen.ActiveControl = Screen.ActiveControl + 1
Case 45
KeyAscii = 0
Screen.ActiveControl = Screen.ActiveControl - 1
End Select
End Sub"

ovo zvuci super, samo gdje da implementiram ovaj code odnosno kako da ga implementiram u formi?

Design forme i druga ikonica desno od čekića i šrafcigera, ona lepa sa zvezdicom. Tamo pastuj kod iz posta. Samo bih i ja napomenuo da nisam radio u Access 2007, moguće je da se tamo postupak razlikuje. Ne bih preporučio tebi kao početniku da radiš u toj verziji.