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Where does the spam go?

When the plugin catches something as spam it saves it in the database for 15 days in case you want to check it out manually and then automattically deletes it. In the unlikely event something gets incorrectly identified as spam you can correct it and it submits the "false positive" back to Akismet for analysis and improvement of our system. If a spam comment happens to get through and you mark it as spam within WordPress, it does the same thing. Akismet becomes more effective the more you use it.