U Americi se glavni kuvar u principu zove chef (cita se shef - kao kod nas nadredjeni na poslu).

Da za to znam,ali koji izraz koriste za pizza-majstora?U Italiji je nesto kao pizza-jolo,tako nesto.

Malo sam proguglao, mislim da ne postoji striktno insistiranje na odredjenom terminu. U upotrebi su:

pizza chef
(ogroman broj linkova na popularan Arcade game - ako se igra zove tako, verovatno se tako zove
i profesija u stvarnom zivotu. Nikad nisam bio u prilici da upotrebim taj termin, ali ako bih morao da
imenujem tipa koji je glavni za pravljenje pizza-e, verovatno bi upotrebio taj izraz)

pizza maker
http://jseeker.com.au/view-job...REQUIRED/54a392035d04c921.html
(ovo bas i nije najoficijelniji opis profesionalnog zvanja, vise im treba neko da to radi i ocito da ne
prave pitanje oko kvalifikacija)

pizza specialist
http://chicago.metromix.com/re...s-eastern-style/163313/content
http://citybeat.com/gyrobase/Content?oid=oid%3A141973