Mnogo trazis. Da bi koristio NTC za merenje temperature uz pomoc unimera morao bi, prvo da snimis temperaturnu karakteristiku tog NTC-a (nije linearan sa promenom temperature) pa na osnovu toga da napravis odgovarajuce kompenzovani pojacavac, sa operacionim pojacavacima, koji ce ti na svom izlazu davati napon koji prati temperaturu, i to sve da ti 1mV bude 1 stepen, 100 mV 100 stepeni.
Bolje kupi neki DMM, kinez, koji ima i termopar pa mozes direktno da meris temperaturu, bez smisljanja "mlake vode". Ili fensi varijanta, mikrokontroler sa digitalnim temperaturnim senzorom, npr. DS18B20 i LCD displejem pa mozes da merkas temperature u rasponu od -40 do +125 i to sa rezolucijom od 0.0625 stepeni
Da se malko vise upoznas sa termistorima, procitaj:
http://ww1.microchip.com/downloads/en/appnotes/00685b.pdf