Ne znam koji Excel koristis, ali Excel 2007 ima dosta poboljsane grafikone za razliku od Excel-a 2003.

Prvo i prvo, Excel nije "program za grafike"! nego za tabelarne proračune. A kao drugo, Excel je komercijalni program i plaća se. Tako da, iz tvog pitanja nije jasno da li je problem u tome, što (a) Excel nije besplatan pa te zanimaju alternative, ili (b) što nisi upoznat kako se ono postiže u Excelu?

Present your data in a doughnut chart
Square pie and doughnut chart with Excel by Roberto Mensa
Charting techniques, solutions and examples by Andy Pope

Xcelsius je program slican excel-u, koji je ustvari vise namenjen grafikonima, mada je daleko od excel-a, tacnije vise bi dosao kao dodatak excel-u.

Smart draw, nije besplatan.

Dok smo još kod besplatnih, pogledaj šta ima u ponudi od online rešenja, npr: 22 Useful Online Chart & Graph Generators

Samo za Excel imaš raznih dodataka kojima mu se proširuju mogućnosti ali retko da je koji besplatan. Možda je najpoznatiji Jon Peltier pa istraži šta ima besplatno u ponudi. Probao sam BeGraphic od Claude-Henri Meledoa ali nisam baš zadovoljan interfejsom i ukupan utisak nije naročit (odnosi se na probnu verziju koja je besplatna). Verovatno najbolje što postoji - a potpuno besplatno, je Sparklines Fabricea Rimlingera.