Code:

public class KursnaListaFetcher
{
    public KursnaLista DohvatiListu(string url)
    {
        using (var webClient = new WebClient())
        {
            webClient.Encoding = Encoding.UTF8;
            string html = webClient.DownloadString(url);

            var htmlDocument = new HtmlDocument();
            htmlDocument.LoadHtml(html);

            string xpath = "//tbody[@id='index:srednjiKursLista:tbody_element']//tr";
            var rows = htmlDocument.DocumentNode.SelectNodes(xpath);

            if (rows != null)
            {
                var kursnaLista = new KursnaLista
                {
                    Valute = new List<Valuta>(rows.Count)
                };

                var cultureInfo = new CultureInfo("sr-Latn-CS");

                foreach (var row in rows)
                {
                    kursnaLista.Valute.Add(new Valuta
                    {
                        SifraValute = row.ChildNodes[0].InnerText,
                        NazivZemlje = HttpUtility.HtmlDecode(row.ChildNodes[1].InnerText),
                        OznakaValute = row.ChildNodes[2].InnerText,
                        VaziZa = int.Parse(row.ChildNodes[3].InnerText),
                        SrednjiKurs = float.Parse(row.ChildNodes[4].InnerText, cultureInfo)
                    });
                }

                return kursnaLista;
            }
        }
        return null;
    }
}

public class KursnaLista
{
    public int Broj { get; set; }
    public DateTime FormiranaNaDan { get; set; }

    public List<Valuta> Valute { get; set; }
}

public class Valuta
{
    public string SifraValute { get; set; }
    public string NazivZemlje { get; set; }
    public string OznakaValute { get; set; }
    public int VaziZa { get; set; }
    public float SrednjiKurs { get; set; }
}

Code:

private static void Main()
{
    var fetcher = new KursnaListaFetcher();
    var kursnaLista = fetcher.DohvatiListu("http://www.nbs.rs/kursnaListaModul/srednjiKurs.faces?lang=lat");

    if (kursnaLista != null && kursnaLista.Valute != null)
    {
        var eur = kursnaLista.Valute.FirstOrDefault(x => x.OznakaValute == "EUR");
        Console.WriteLine("Sifra: " + eur.SifraValute);
        Console.WriteLine("Naziv zemlje: " + eur.NazivZemlje);
        Console.WriteLine("Oznaka valute: " + eur.OznakaValute);
        Console.WriteLine("Vazi za: " + eur.VaziZa);
        Console.WriteLine("Srednji kurs: " + eur.SrednjiKurs);
    }
}