File Monitor i podesis da gleda Pipes. Mozda moze i kroz Process Monitor, nismo probali.
Ili ovako nesto http://ioninja.com/plugins/pipe-monitor.html
a za listing samo https://docs.microsoft.com/en-us/sysinternals/downloads/pipelist

File Monitor je zamenjen Process Monitorom, ali on je spor - zeleo bih da izbegnem upotrebu Cygwina, za nesto poput



s obzirom da imam i bsdtar i zstandard kao native.
IO ninja nije besplatan.