MUTAVDŽIJA - poslednji zanatlija u Zaplanju

Stari zanati ep. 14 06.07.2018. - Korpar

Pre nego što su staklene posude postale široko rasprostranjene, vino se skladištilo, rukovalo i distribuiralo koristeći drvene posude koje su pravili vešti bačvari. U ovoj epizodi o istoriji serije AgedSkills, snimljenoj 1982. godine, putujemo u selo Celtingen na Mozelu u zapadnoj Nemačkoj, gde majstor bačvar u potpunosti ručno pravi hrastov bokal za vino.

Film dokumentuje kompletan proces bačvarstva, počevši od cepanja ravnozrnog hrasta duž vlakana kako bi se dobile čvrste, fleksibilne duge. Svaka duga se oblikuje sekirom, nožem za tegljenje i ravnanjem, pažljivo se sužava i spoji tako da se čvrsto zatvaraju bez praznina. Koristeći tradicionalne modele i merila, bačvar oblikuje zaobljeno telo posude, podiže duge u školjku i omekšava drvo parom kako bi se moglo spojiti bez pucanja.

Gvozdeni obruči se kuju, postavljaju i zabijaju na mesto kako bi se posuda zaključala, dok se dno postavlja u precizno isečen žleb koristeći dugo uspostavljene tehnike. Gotovi bokal – nekada neophodan u vinskim podrumima za prenos i merenje vina – pokazuje kako su preciznost, poznavanje materijala i ručna veština osigurali izdržljivost i vodonepropusnu konstrukciju mnogo pre nego što su moderne posude zamenile ove alate svakodnevnog rada.

Ovaj tihi dokumentarac čuva zanat koji je nekada bio u centru vinske kulture, seoske trgovine i kućnog života duž Mozela.

Paljenje! Motor na sirovu naftu star 110 godina.

BOMBONDŽIJA

Izvor videa:
https://www.youtube.com/@bojanpavlovic7415

STARI ZANATI bombondžija

JORGANDŽIJA

Izvor videa:
https://www.youtube.com/@SuRTVCity

JORGANDŽIJA 2

Izvor videa:
https://www.youtube.com/@SuRTVCity

USA:
THE OWNERS OF THE ORIGINAL VIDEO:

YT Chanal:
Forgotten American Survival
Forgotten American Skills

https://www.youtube.com/channel/UCM9Zhl9K6uCkV3RkcmiYkkQ
https://www.youtube.com/channel/UCmNd9YwJEGzc0CQZSVe2oWg

SRB:
Vlasnici ORIGINAL YT VIDEA:

Forgotten American Survival
Forgotten American Skills

https://www.youtube.com/channel/UCM9Zhl9K6uCkV3RkcmiYkkQ
https://www.youtube.com/channel/UCmNd9YwJEGzc0CQZSVe2oWg

VLASNIK VIDEA:

https://www.youtube.com/@BusinessInsider

Mexico, India, Ghana,

Kakav AI slop, mislim na naraciju, trabunjanje besmislenih fraza, a praktično ništa nije objašnjeno - recimo, zašto sekirama obrađuju drvo do približnog oblika valjda, a tek onda nekom vrstom ručngog struga okreću trupac oko ose dok neko sa strane pridržava nož - zašto to nije moglo od početka tako kao što se danas radi? Nije moglo zbog male brzine obrtanja trupca, a radnik ne može tako čvrsto da drži nož kojim se vrši obrada, a ako bi radnik i mogao da postavi nož tako da skida recimo 0.1mm po obrtaju, to bi išlo isuviše sporo ako treba na nekim mestima skinuti 100mm drveta.

Potom, čemu služe na kraju oni metalni delovi koje usecaju u drvo da bi potom nakon polivanja vrelom vodom ili već čime testerom odsekli taj deo? Čini se da je zbog toga da se na krajevima pri struganju ne pojave pukotine zbog čega može vremenom doći do truljenja, ali to nije dovoljno elaborirano, nego je klasičan AI slop koji je samo nabacao fraze bez ikakvih objašnjenja....

Postaje daleko pametnije pročitati dobar tekst ko je pisao neko stručan, a u nekim slučajevima čak i Wikipedia stranicu, nego gledati ovakve video snimke - ovde i nekako možda ima smisla ako je video snimak istorijski originalan, tj. nije generisan pomoću AI, ali sve više YT video snimaka je generisano pomoću AI, tekst generisan pomoću AI, narator AI, i onda još "autor" videa za odgovore na komentare koristi AI.