[ Aleksandar Marković @ 26.12.2004. 14:40 ] @
| Određena kombinacija hrane, koja uključuje i vino i čokoladu, muškarcima produžava život za 6,6, a ženama za 4,8 godina Zvuči fantastično...ukoliko dnevno jedete: - crnu čokoladu, - bademe, - povrće, - voće, - ribu i - beli luk, - sve to uz čašu vina. Produžićete sebi život za više od šest i po godina ako ste muškarac, odnosno za više od četiri i po godine ako ste žena. Ili, da budemo naučno precizni, muškarci koji svakodnevno uzimaju ovu hranu živeće duže 6,6 godina, a žene 4,8. Ovo nije novogodišnja šala, već praznični poklon holandskih eksperata iz Medicinskog univerzitetskog centra u Roterdamu, koji su svoje otkriće obelodanili u božićnjem izdanju Britanskog medicinskog žurnala. Dakle, određena kombinacija namirnica koju su ovi stručnjaci nazvali polimil, ne samo što produžava život, već, istovremeno, umanjuje rizik od srčanih oboljenja za 76 odsto. Zamena za čudesnu tabletu Polimil je, zapravo, zamena u hrani za tabletu polipil kojoj su pripisivana ista svojstva i koja je promovisana u prošlogodišnjem božićnjem izdanju Britanskog medicinskog žurnala. Tada je ova čudesna tableta preporučivana svim osobama iznad 55 godina starosti da bi produžili život. Pošto je polipil kombinacija: - aspirina, - folne kiseline i - lekova koji snižavaju holesterol i krvni pritisak, dakle čista hemija, sada je napravljen korak napred, jer je ta hemijska supstanca zamenjena hranom. Drugim rečima, polimil je nefarmakološka, sigurna i ukusna zamena za polipil. U kojim količinama treba uzimati na početku nabrojane namirnice? Oskar Franko i njegove kolege sa univerziteta u Roterdamu dali su preciznu meru za polimil: - 150 mililitara vina, - 100 grama crne čokolade, - 400 grama voća i povrća, - 2,7 grama belog luka i - 68 grama badema. Za ribu nije navedena količina, niti je nju nužno uzimati svaki dan, već četiri puta nedeljno. Povećanje ovih količina ne dovodi do boljih rezultata nego što su navedeni, ali manje količine smanjuju učinak polimila. Ovo je idealna kombinacija za zdravlje zato što vino smanjuje rizik od srčanih oboljenja za 32 odsto, a riba za 14 odsto, čokolada, voće i povrće snižavaju krvni pritisak, a beli luk i badem smanjuju holesterol. Namirnice se mogu uzimati odvojeno, a može da se spremi i polimil obrok po receptu Rejmonda Blanka koji se sastoji od supe od povrća, fileta ribe, salate od korenastog povrća, blago proprženih badema, pečenog belog luka i čokoladnog musa, uz čašu vina, naravno. Ne pre randevua Nisu duži život i smanjen rizik od kardiovaskularnih oboljenja jedini efekti polimila. Naučnici su naveli još niz pogodnosti. Muškarci koji uzimaju polimil ne samo što duže žive, već im se produžavaju i godine kvalitetnog života, bez ikakvih srčanih smetnji, za devet godina, a ženama za osam. Zašto ova kombinacija ima drastično bolje efekte na muškarce nego na žene, stručnjaci nisu objasnili. Svetske agencije prenele su ovo otkriće pod privlačnim naslovima tipa: „Čokolada i vino za duži život”, „Hrana života”, „Polimil – recept za duži život”... Zvuči atraktivno, a i tako je olakšavajuće preporučivati čitaocima vino i čokoladu za duži život, pogotovo pred božićnje i novogodišnje praznike. Stručnjaci su odmah proračunali i trošak ovog načina ishrane – polimil staje 15 funti nedeljno. Dakle, sve bi bilo idealno da u kombinaciji nije i beli luk koji bi zbog svog karakterističnog mirisa mogao mnoge da natera da odustanu. Ne ignorišući ni ovu činjenicu, stručnjaci iz Roterdama su preporučili da se polimil ne uzima neposredno pre romantičnog randevua, osim ako i druga strana ne praktikuje polimil. I još nešto: polimil ne bi trebalo mešati sa alkoholom. Osim propisane čaše vina, sve drugo bi moglo da umanji pozitivne efekte. Ali, pitaju naučnici iz Roterdama, zar se za produženi životni vek i kvalitetniji život to ne isplati? Gordana Popović |
